中午儿子自己在家，去超市买了些猪头肉，瘦的吃了，肥的就用来炒菜吧。
1.芹菜洗净过水抄一下切成小段，肉切成小片，蒜切碎。
2.开火，锅放少许油，放蒜、肉、芹菜，放少许料酒、生抽，稍炒即可。
芹菜和猪头肉也可以凉拌着吃，挺清香。