欧式焦糖布丁
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☆ailen★
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 牛奶 250ml
- 淡奶油 50ml
- 炼乳 10ml
- 鸡蛋 1个
- 糖 15克
－ 步骤 －
-
1.牛奶加糖烧制冒泡冷却，加淡奶油，加炼乳，最后倒入糖蛋液搅拌，过筛后倒入瓶中。中层，上下波，165度，水浴烤35分钟
－ 小贴士 －
倒入瓶中后静放30分钟。多过筛口感细腻。水浴烤，水淹没瓶子的一半。
－ 发布于2013-10-20 －
