家里早餐鸡蛋煮多吃不完,于是用来做虎皮鸡蛋。晚饭配饭吃!
1.水煮蛋五个,剥壳。
2.油下锅,直到油温有六七成热时,下蛋。鸡蛋变成油炸至金黄色后,可以倒入适量酱油,(倒酱油时注意放低倒,以免油温高导致酱油四贱伤到自己),鸡蛋上色后可根据自己口味放入点白糖。
3.白糖酱油裹在鸡蛋上就可以关火出锅啦!
鸡蛋不能多吃,成人每天不超过两个哦!