今天早晨，给儿子熬了一锅暖暖的热粥，再配上一个煎鸡蛋饺。这道香煎鸡蛋饺非常简单快捷，是十分不错的早餐呢。
1.一个鸡蛋备用
2.热锅凉油下锅
3.磕入鸡蛋，（这一步时，我喜欢把蛋黄打破）放盐
4.一面熟后，反面煎至成熟，出锅
5.成品
煎时，我喜欢把蛋黄打破，放盐，更易入味