烤虾美味，但是因为缺少汁水，肉质会干的很，虾的味道也大打折扣，如果搭配上培根，互相吸收并且释放鲜味和汁水，两者搭配会更加美味，制作很简单，马上试试吧
1.培根从中间切开，大虾洗净去虾线虾脚，从背部剪开，将大虾用葡萄酒、盐、黑胡椒碎腌制15分钟备用。
2.西兰花洗净掰成小朵，沥干水分，腌制好的大虾用培根包裹住。
3.在烤盘底部刷一层油，放入烤箱预热5分钟，随后放入西兰花、包裹好培根的大虾，烤10分钟即可。
4.在烤盘底部刷的油不要多，只要薄薄一层就可以了，因为培根在烤制的过程中会渗出油的。
5.培根本身就有咸味，所以不用腌制。
如果培根包裹大虾时包裹不住，可以用牙签事先固定好再放入烤箱。