清炒梭子蟹

－ 准备食材 －

• 梭子蟹 4只
• 油、黄酒、生姜、六月鲜酱油、青葱

－ 步骤 －

• 1.买回来的蟹泡水洗净

• 2.锅先预热、放油。放入姜丝煸炒，然后将蟹倒入锅中加黄酒酱油大火炒熟、不用添加水跟盐。最后撒入葱花就可以美味出锅啦。

－ 小贴士 －