1.面粉加水，酵母，泡打粉和成面团醒半小时。
2.在面团表面涂油，揉匀，醒发二十分钟。如此三次，再进行发酵。
3.发酵好的油面团擀成饼状。
4.切成长方形的条状。
5.把两片叠在一起，用筷子在中间压一下。
6.压好后拉住两端抻长。
7.锅中倒油烧热，再放入油条炸至鼓起金黄即成。
面充分的发酵好，做出的好吃。 油要充分揉进面中。