用加了南瓜做出可爱造型的健康面包,是孩子的最爱。 南瓜营养丰富,其中所富含的锌是孩子身体发育所不可缺少的重要元素。 非常可爱的造型可以吸引孩子的好奇心,增加他的食欲。
1.南瓜去皮切片包入保鲜膜。
2.入微波炉高火3分钟。
3.取出稍凉用勺子压成泥。
4.中种面团材料放入搅拌桶中加入南瓜泥搅拌成团。
5.再加入橄榄油合成光滑的面团。
6.把面团放入冰箱冷藏一夜备用。
7.主面团材料除黄油外放入搅拌桶中,中种面团撕成小块。
8.加入南瓜泥和成面团。
9.然后加入黄油继续搅拌成为咯拉出筋膜的延展性面团。
10.发酵两倍大备用。
11.发酵好的面团揉均匀排除空气在分割成等份小面团滚圆静置10分钟。
12.取一份擀开在一边划上几刀,要大小差不多相等,另一边放入肉松。
13.从肉松那边卷成长条。
14.依次做好放入烤盘再次发酵20分钟。
15.发酵好刷蛋液。
16.再用黑芝麻做眼睛装饰一下。
17.烤箱预热180度烤制20分钟即好。
18.烤好后放烤网凉一凉密封保存。
这是适合2-6岁孩子的。 中种面团要放入冰箱冷藏一夜再用或者最少也要4个小时以上。 不用加水,只用南瓜泥。 烤制的时间也可随自家烤箱调节。