这是和老妈学的一道美味。 老妈是山东人对于面食很拿手，所以我也很喜欢面食。 椒盐芝麻烧饼，鲜香椒酥，吃上一口满嘴留香，是老少皆宜的一道家常主食。
1.面粉搅入酵母和成面团，发酵两倍大备用。
2.黑白芝麻曲淘洗干净，沥干水分。
3.炒锅加热倒入黑白芝麻小火炒熟。
4.炒好的芝麻用擀面杖擀碎。
5.把擀碎的芝麻放入碗中，加入少许盐和一勺花椒粉拌均匀。
6.一勺蜂蜜加入碗中，再加少许清水搅拌均匀成为蜂蜜水备用。
7.发酵好的面团揉均匀，擀成长方大片。
8.面皮上抹上一些猪油，要抹均匀。
9.再把擀碎的芝麻椒盐均匀地撒在上面。
10.从下往上轻轻地卷成长条。
11.在切成等份小剂子。
12.两头封口捏紧，再按扁成为一个小饼。
13.依次全部做好，在饼面上刷一层蜂蜜水。
14.再把一面沾上一些芝麻。
15.平底锅加热，不用放油放入烧饼生坯。
16.中小火慢慢烙制至饼两面金黄，饼熟即好。
发面面团要很柔软，做出的烧饼才会外面焦酥里面软嫩口感才好。 烙至饼的时候用中小火即好，以免外皮焦里面还没熟。