辣炒芹香魔芋面
3.2万人浏览 · 128人收藏魔芋面能够瘦身的主要原因是其主要成分从魔芋中提炼，因此这款面条也具有热量低，饱腹感强，还能吸附肠道油脂，帮助清除肠道垃圾的减肥功效，减肥人群可以把其作为常备食材。下图为去掉外包装的魔芋面，密封包装，浸泡在液体里。
倩倩熊
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 青椒 一个
- 毛芹 小半把
- 番茄 一个
- 蒜凉拌儿 适量
- 黑胡椒 半勺
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 豆瓣酱 适量
－ 步骤 －
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1.魔芋面过一下沸水，盛出备用，毛芹切段，番茄去皮切块，青椒切丝；
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2.锅中放少许油，爆香蒜瓣儿，下番茄翻炒数秒，加入一勺豆瓣酱；
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3.炒出红油后加入毛芹段，继续翻炒；
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4.放入魔芋面，继续大火翻炒；
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5.放少许盐、生抽和黑胡椒，加入青椒丝，再大火翻炒1分钟即可食用
－ 小贴士 －
1、看在这款面有神奇减肥功效的份上，特别馋肉的也可以适当放一点肉丁或者肉丝； 2、芹菜叶不要丢弃，一起炒，是很有营养的； 3、这款面可以有很多变化，根据你最熟悉的炒面手法来烹饪也能做出美味； 4、魔芋面的购买可以在较大的超市。
－ 发布于2010-06-22 －
