豆豉烧鱼块
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舞之灵小食堂
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
彩云雕
1斤
姜
适量
葱
适量
尖辣椒
少许
干豆豉
少许
水
适量
生抽
少许
糖
少许
料酒
少许
辣椒粒
适量
- 步骤 -
1.
鱼洗净切块用料酒和盐腌制20分钟
2.
干豆豉用水,生抽,糖拌匀待用
3.
油烧7成热放入姜丝,葱丝和鱼块煎至2面微黄
4.
喷入料酒,放入辣椒粒,倒入豆豉汁,盖上盖焖煮几分钟至汁收干即可
- 发布于2009-11-09 -
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