不同食材采取不同的做法就能成为一桌美味佳肴。只要选对食物、用对做法就能让丰富的饭菜成为最好的减肥良药，令食物的消脂、清肠等特别功能在肥胖者的饮食过程中发挥其真正的作用。
1.丝瓜去皮，洗净，切去尾，直剖为二，再切成半圆薄片。
2.炒锅加少许油，放入丝瓜炒至半熟，盛出拌入盐，葱末，晾凉后在加入淀粉拌匀。（注意：不需要加水，可适当和的稠一些）
3.平底锅中倒油，烧至八成热，舀2～3大勺丝瓜湖入锅，用中火煎至焦黄时即可盛出，蘸适合自己口味的调味料食用。
特别功能减肥食谱