有时在家虾皮买的有点多,可能好久没吃完,所以就和鸡蛋炒着吃了
1.将小葱.小辣椒切圈姜切成屑2. 锅里放两勺油,油热把鸡蛋打进去,然后鸡蛋打碎吵的差不多,把虾皮下锅3.看到虾皮有点干然后放盐出锅
可以多放点油,干虾皮比较吸油,炒起来也比较香