这小鱼是周末和朋友去海边网来的哦。
1.小鱼洗净滤干水分
2.撒上盐和黑胡椒腌渍15分钟
3.用厨房纸蘸干腌渍出的水分
4.表面均匀的洒上比例为1：1的面粉和生粉
5.170度的油温炸至表面金黄
这道菜不用鸡蛋，也不用调面糊，可以更多的避免摄入过多的油分，口感比拖面糊的更加好。