夏日最爱——四川凉面

－ 准备食材 －

• 切面 1斤（五人份）
• 姜水 适量
• 香油 少许
• 花椒油 少许
• 酱油 少许
• 香醋 少量
• 蒜水 少量
• 芝麻酱 少许
• 白糖 少量
• 味精 少许
• 花椒面 少许
• 油辣子 少许
• 葱花 适量

－ 步骤 －

• 1.锅中水烧至沸保持中火，将面条下入搅匀加盖，再沸后挑出面条用空调口冷风或电扇吹冷，注意翻动至常温时加入少许香油拌匀装盘。

• 2.将各种作料加入并撒上葱花开整！

－ 小贴士 －