丝瓜蛋汤——适合夏天喝的汤

－ 准备食材 －

• 丝瓜 400克
• 鸡蛋 2个
• 油 2茶匙（10ml）
• 盐 1茶匙（5克）
• 料酒 1茶匙（5克）

－ 步骤 －

• 1.准备材料

• 2.鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状

• 3.锅中放水，倒入丝瓜

• 4.水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可