香肉饼

－ 准备食材 －

• 面粉 一碗标准饭碗
• 猪肉馅 4两
• 胡萝卜 适量
• 葱花 适量

－ 步骤 －

• 1.面粉用水揉好面团，醒15分钟！

• 2.把猪肉馅调好放入五香粉生抽盐适量鸡精香油胡萝卜碎和葱花碎！拌匀！

• 3.放入少许淀粉按照一个方向拌匀！

• 4.把面分成两份，擀成面饼。

• 5.尽量薄一点，不好意思我今天只给儿子做就没有用面板，只是用的菜板！呵呵！有点小！

• 6.然后把饼的中间切开一刀！

• 7.平铺上拌好的肉馅！面积大概在3/5的面积！

• 8.从没有肉馅的地方卷起！

• 9.卷好的饼匹！然后把周边按一下，免得肉馅露出来！

• 10.热锅凉油！油6分热放入饼匹！小火！先盖盖子！这样更容易熟些！

• 11.来回翻几次始终是小火，肉馅熟了就出锅，切片喽！

• 12.饭后来点水果吧！

• 13.还可以把肉馅放到揉好的面球里面！像馅饼一样！

• 14.然后放到锅里少油小火！来回翻几下！

• 15.出锅就可以了！今天是早上弄的，有点着急不太好哈！见笑了！

－ 小贴士 －