1.黄花和木耳泡发、洗净、择好。
2.尖椒切丝。
3.鸡蛋打散，放少许生抽提鲜。
4.起锅做油倒入蛋液，炒鸡蛋。
5.放入黄花和木耳继续翻炒。
6.几分钟后放入尖椒继续翻炒，倒入两勺醋、少量盐、鸡粉调味，然后淋入少量的水淀粉勾芡，最后点入几滴香油就可以出锅了。
吃些相对素点的食物调节一下，对身体有好处。