华夫饼

－ 准备食材 －

• 低粉 160g
• 黄油 60g
• 玉米淀粉 40g
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 100g
• 糖 65g
• 香草精 几滴
• 泡打粉 5g

－ 步骤 －

• 1.准备好材料

• 2.鸡蛋称重

• 3.加入细砂糖，打散，今天没有打发鸡蛋，跟打发了差不多，因为加了泡打粉的

• 4.之前全部加牛奶是100g.今天加了奶油，牛奶跟奶油一起111g。加入过筛的面粉，把鸡蛋液也一起搅拌

• 5.黄油软化

• 6.调好的面糊加入融化的黄油，朗姆酒，香草精，放十分钟

• 7.华夫饼机预热

• 8.倒入面糊

• 9.今天用小档做的，还不错

• 10.她叫这个香饼子，呵呵，味道很不错