咖喱鸡饭

－ 准备食材 －

• 鸡胸脯 4个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 咖喱块 4块
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 少许
• 耗油 1勺

－ 步骤 －

• 1.将鸡胸肉切成丁，冷水下锅放入料酒，葱，姜去血沫

• 2.胡萝卜土豆洋葱分别切成丁，油热下锅，将洋葱丁，胡萝卜丁翻炒出香气

• 3.翻炒均匀下入鸡肉丁，放入蚝油鸡精，少许老抽，盐，放入一盒咖喱块，加入适量的水

• 4.炖至汤汁粘稠出锅

－ 小贴士 －