从贵州凯里归来，最魂牵梦萦的，便是那锅沸腾的红酸汤。浓郁番茄的鲜甜与木姜子独特的香气在舌尖共舞，成就了令人念念不忘的酸爽灵魂。正怀念着那口地道风味，我便惊喜地遇见了【太太乐汤之鲜红酸汤火锅底料】。 它仿佛读懂了我的心思，不仅精准复刻了那份地道酸香，更以十足的诚意守护食安——坚持'零添加' 人工甜味剂（三氯蔗糖、安赛蜜）与合成色素（胭脂红）。其风味奥秘，源于≥44%的足量酸汤基底（番茄酱≥30%，红酸汤≥14%），并画龙点睛地加入了≥0.9%的灵魂木姜油。这碗纯粹而浓烈的汤底，瞬间将我带回了黔东南。 如今，无需远行，仅需一包地道的底料，五分钟即可在家沸腾一锅宴客级的凯里酸汤火锅，轻松复刻旅行中的味蕾记忆。
1.食材处理如图
2.热锅冷油放猪油熬化，下姜、蒜、青椒煸出香味。
3.下番茄炒出汁水。
4.锅中加入开水，加入太太乐汤之鲜红酸汤火锅底料。
5.下豆芽和芹菜再次煮开。
6.开始愉快的涮火锅。
7.美味要一起分享。
8.仅需一包底料，搞定地道红酸汤火锅～
太太乐红酸汤火锅汤底调味料：“0 添加” 未额外添加三氯蔗糖、未额外添加甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜、着色剂胭脂红。