秋冬时节，最治愈的莫过于一锅咕嘟冒泡、香气四溢的炖菜，而这道番茄芝士土豆炖牛腩，有了安佳意式番茄味芝士片和原味黄油加持，直接把家常炖菜的风味升级到新高度！选对食材是美味的关键，这道菜的灵魂就藏在两款来自新西兰的优质食材里。 用安佳原味黄油爆香葱姜蒜，金黄的黄油在锅中慢慢融化，浓郁的奶香瞬间扑鼻而来，这是动物黄油独有的醇厚香气，不含人造反式脂肪酸，健康又安心。用它打底炒出的番茄汤汁，酸甜口感中带着淡淡的奶香，为整道菜奠定了香浓基底。安佳这款黄油源自新西兰草饲奶源，原装进口的品质保证，让每一口汤底都充满自然的乳香，轻松提升菜品的风味层次。 牛腩炖至软烂后，加入土豆继续慢炖，最后登场的就是点睛之笔 —— 安佳意式番茄味芝士片。这款芝士片同样源自新西兰草饲奶源，蛋白钙质双升级，干酪添加量51%。特添的番茄粉让芝士自带醇正的番茄风味，比普通原味芝士片更具特色，融入炖菜中，既能与番茄汤底完美呼应，又能带来更丰富的味觉体验。 最惊艳的莫过于芝士融化后的爆浆效果，轻轻切开牛腩，浓郁的芝士汤汁裹着软烂的肉质和粉糯的土豆，酸甜中带着奶香，每一口都层次丰富、满足感爆棚。高钙高蛋白的营养加持，让这道美味不仅俘获味蕾，更能为家人补充优质营养，无论是日常晚餐还是节日家宴，都是一道能轻松出圈的拿手好菜。
1.准备食材
2.牛腩块冷水下锅，加入姜片、料酒汆烫3分钟捞出备用
3.锅中加入安佳原味黄油，小火加热至融化
4.倒入洋葱碎炒香，下入番茄丁炒至软烂
5.下入牛腩，加生抽、老抽、糖，加入开水没过牛肉，盖上盖子改大火煮沸后转小火煮40分钟
6.牛腩肉炖至熟软后，放入土豆和5克食盐调味，盖上盖子继续炖10分钟
7.打开锅盖，放入安佳意式番茄味芝士片，芝士片融化即可