步骤简单，操作容易
1.所有食材洗净备用
2.西红柿去根切瓣块，葱切碎，鸡蛋打碎。
3.鸡蛋打碎，蛋液里面加入少量盐，和一半葱末，及1:1的水搅匀。
4.起锅烧油，加入搅拌好的鸡蛋液。锅边有一点点凝固的时候，就可以开始用铲子翻炒。
5.鸡蛋半凝固时，把鸡蛋拨到锅一边，再另一半加入西红柿，在西红柿一侧加入适量盐，翻炒拌匀西红柿。
6.把鸡蛋翻到西红柿上面，煮到西红柿变软下汤。
7.撒上葱花即可出锅啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小技巧，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。