可爱的猪猪肉松一口酥

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奶香味很浓的酥皮，包裹着肉松，一口一个太过瘾了～～

爱笑的垚垚妈

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 145g
• 黄油 80g
• 全蛋液 20g
• 糖粉 30g
• 奶粉 15g
• 红丝绒液 适量
• 馅料
• 肉松 80g
• 沙拉酱 40g
• 白芝麻 10g

－ 步骤 －

• 

  1.肉松、白芝麻、沙拉酱混合后，分成16份（约8克/个），搓圆备用；

• 

  2.黄油软化后，加入糖粉拌匀；

• 3.蛋液少量多次的加入黄油中，约3-4次；

• 4.每加一次蛋液都要充分搅匀，完全融合，再加下一次；

• 5.筛入低筋面粉，揉成面团，分出10克面团加入红丝绒液调成深粉色，其他面团调成浅粉色；

• 6.浅色面团分成16份，揉圆；

• 7.取一个面团压扁，包入馅料，收口捏好，揉圆；

• 8.深色面团，取少量捏成椭圆形，按压成鼻子和耳朵；

• 9.把鼻子和耳朵放在适当位置，用牙签在鼻子中间戳两个眼；

• 10.做好的面团放入烤盘，烤箱预热170℃，放入中下层烤25分钟；

• 11.出炉后，用可食用色素笔画上眼睛；

• 12.又香又酥又可爱的小猪猪～～～

－ 小贴士 －