金针菇蚝煲

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灿灿1031

－ 准备食材 －

• 金针菇 200克
• 蚝油 2勺
• 清水 50毫升
• 蒜 2瓣
• 葱 适量
• 肉碎 50克
• 酱油 1勺
• 胡椒粉适量

－ 步骤 －

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  1.准备一包金针菇，一大头蒜剁碎

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  2.清洗生蚝，下点面粉更容易清洗

• 3.热油下肉碎

• 4.炒香下蒜末

• 5.盛起放蚝油、生抽、胡椒粉、加半碗水

• 6.砂锅放金针菇

• 7.生蚝放上面

• 8.调料一起倒进去

• 9.盖好盖大概5分钟，下葱花，焖2分钟，起锅开吃。