秋冬季节天气寒冷，给TA做一道美食——大白菜炖脊骨，有肉有菜有汤，味道鲜美，营养丰富，清淡不油腻。
1.脊骨冷水下锅加料酒焯水，开锅撇去浮撇去浮末捞出用热水冲洗干净
2.转入高压锅，加葱，姜，生抽，老抽，大料，香叶，加适量的水按排骨键
3.起锅烧油，放葱姜蒜炒香
4.放入白菜
5.翻炒至白菜变软
6.加入炖好的脊骨，盖上锅盖白菜炖熟即可
7.出锅之前放入盐、鸡精、葱花、香菜
8.汤鲜味美又营养