肥肉熬油剩下了猪油渣，利用现有的材料尝试着废物利用一下(材料的量都是大概放的)。 做完吃了感觉挺好吃的，过程无图，记录下做法，下次自己可用。
1.先放高筋面粉3大勺，再放酵母混合，加入适量温水，搅和搅和，揉成面团，最后发酵30分钟(或者30分钟以上)。
2.面团发酵过程中，准备包子馅。洗净的白菜切丁，猪油渣也切丁(我更喜欢有瘦肉渣的)，白菜和猪油渣放同一个碗里，加入适量生抽、盐和胡椒粉。
3.面团发酵好，再揉制，揪小面团，面团和馅料刚好做成6个包子，上锅蒸，大概15分钟，出锅。
第一次做，我也不清楚啥注意事项，都是大概大概着来，最后觉得好吃就行了。