1.准备意面、意面酱、口蘑、虾仁
2.取一人份意面(我的量80g),凉水下锅放少许盐、橄榄油,煮10分钟,夹断一根面看里面有没有白芯,有的话再煮一两分钟,没有就关火,先不捞出
3.煮面时虾仁洗净,口蘑切片
4.面煮好后先不捞出水,另起锅,少许油,将口蘑炒出水
5.口蘑变色后倒入虾仁
6.虾仁变色后关小火,捞出意面放入锅中,加入酱料,翻拌均匀,稍微收下汁,关火出锅
7.装盘后研磨上柠檬海盐黑胡椒,就完成啦