1.自然解冻大虾。
2.粉丝用温水提前泡好。
3.大蒜切成蒜蓉后用清水冲洗一下。
4.起锅烧油，放入蒜蓉炒出金黄色。
5.炒好备用，加入少量盐。
6.大虾剪去头部和虾脚，背部开刀去除虾线，切开尾部不要切断。
7.长方形盘子放入粉丝。
8.依次摆好大虾。
9.放上蒜蓉。
10.放入蒸锅水开蒸七分钟。
11.蒸好后，取出。
12.放上红绿青椒丁。
13.点入少量蒸鱼豉油，浇上热油后美食完成。
14.成品图。
15.有虾鲜和蒜蓉的融合味道，太美味了。
1.我这个炒蒜蓉炒的老了点，可根据自己喜好炒。 2.可以在蒜蓉里加入少量盐。