今天和大家分享一下鹰嘴豆苹果沙拉的做法，供您参考。制作这一款夏日低脂餐，我使用到了，来自苹果先生的新西兰皇后红玫瑰苹果。成品菜肴色彩鲜丽，造型美观，低脂健康是一道特别适合这个季节食用的夏日减脂餐。喜欢的宝子，快去试一下吧！
1.孢子甘蓝洗净切半备用
2.将孢子甘蓝放入碗中，加入黑胡椒碎，欧芹海盐碎，牛油果油，搅拌均匀
3.放入空气炸锅180度烤八分钟
4.烤好后取出晾凉备用
5.取一个苹果先生新西兰皇后玫瑰苹果清洗干
6.去核后切成薄片备用
7.碗中放入鹰嘴豆和甜杏仁，加入孢子甘蓝
8.加入苹果片，蓝莓，多彩小柿子，黄芥末酱，醋
9.挤入柠檬汁，加入干果碎拌匀
10.装盘即可
11.最后上个成品图，鹰嘴豆苹果沙拉完成。感谢收看！
1.我这里加入了黄芥末酱，不喜欢的宝子可换成蛋黄酱，或者香甜口味的沙拉酱。 2.鹰嘴豆我选择的是即食鹰嘴豆比较酥脆口感的那种。不喜欢的宝子，可选择生的鹰嘴豆下锅炒熟，或者是用高压锅煮熟都可以。 3.没有牛油果油可用橄榄油代替。