记录一下配方 4个的吐司量
1.将所有的食材除黄油外放入厨师机,等揉出粗膜后再加入黄油
2.揉好的面团不要超过26度
3.揉出手套膜
4.直接分成8个等份,室温发酵40分钟
5.擀成长方形,底部压薄
6.分别从两边对折,从上而下卷起来
7.卷好放入吐司盒里
8.室温发酵
9.放入普通小烤箱,175度40分钟。
10.还不错。
水和烘烤时间自行调整。