虾滑炒韭菜花

－ 准备食材 －

• 基滑 250g
• 韭菜花 300g
• 酱油 2勺
• 油 1汤匙

－ 步骤 －

• 1.韭菜花分成两份，一份粗段，一份细段

• 2.虾滑下油锅煎成两面金黄色后盛起

• 3.下入粗段韭菜花翻炒，干锅时洒入料酒翻炒

• 4.炒到粗段断生后，下入细段和虾滑翻炒，最后倒入酱油翻炒均匀即可

• 5.快手小炒