1.面粉,酵母,糖,盐,奶粉混合
2.加入蛋液
3.牛奶根据面粉的吸水量分次加入
4.揉到面团能拉出厚一点的膜后加入黄油
5.先低速后高速搅打
6.揉到面团可以拉出薄膜且破洞圆滑
7.面团整圆收口向下,放温暖湿润处发酵
8.发酵好的面团取出拍打排气,分割成小块
9.小面团整圆收口向下,松弛25分钟
10.松弛好的面团先顺着擀成长条,提起旋转90度
11.再擀成长方形
12.自上而下卷起
13.卷好后松弛20分钟
14.等面团松弛的过程中把芝士碎取出解冻
15.松弛好的面胚先刷一层蛋液
16.在放到芝士碎上滚一圈,码在烤盘上进行发酵
17.发酵好后挤上番茄酱
18.烤箱180度,20分钟
19.时间到取出,在刷一层蜂蜜水,撒上欧芹碎
20.满屋飘着芝士的奶香,忍不住干掉了一个太香了!