1.所有冷面汤材料放在一起，搅匀最后加入小苏打，放冰箱冷藏一宿。
2.冷面用冷水泡开，开水下锅煮大概两分钟，关火焖一分钟，再过凉水。
3.面放入碗中，加入自己喜欢的料，黄瓜、香菜、西红柿或者西瓜，火腿肠或者牛肉，我加的是自己做的火腿肠。
4.制作酱料：开水倒入辣椒中，搅拌均匀，剩余的材料用粉碎机打碎，和辣椒混合搅拌均匀，如果辣椒不够碎，可以和剩余的材料一起用粉碎机打碎。
5.加入冷面汤。
这里原配方糖是70克，我减了20克，还感觉有点甜，所以可以根据自己的喜好增减糖。