茄汁虾仁

－ 准备食材 －

• 虾 500-600克
• 番茄酱 30克
• 白砂糖 10克
• 生抽 15克
• 白醋 5克
• 食用油 20克
• 白芝麻 少许

－ 步骤 －

• 1.准备好材料

• 2.将虾去头去壳去虾线，虾头留着备用

• 3.调酱汁：番茄酱30克+白砂糖10克+生抽15克+白醋或柠檬汁5克，搅拌均匀备用

• 4.锅中加入食用油烧热

• 5.放入虾头炒出虾油

• 6.夹出虾头

• 7.加入虾仁

• 8.翻炒至断生

• 9.加入酱汁，翻炒至收汁

• 10.出锅撒上白芝麻即可

• 11.成品图

• 12.图二