减脂期各种倒腾低脂的主食配方，这款全麦咖啡吐司，加了些咖啡粉，用赤藓糖代替了白砂糖，用橄榄油替换掉了黄油，吃起来完全没负担。 因为都是全麦粉，不需要揉出手套膜，只要水分充分，面包体就会够松软。一次做两条吐司，冻在冰箱里可以吃一周多。
1.称号全部材料，放入面包机准备和面。
2.补加了4克咖啡粉。
3.一个和面循环后，面团柔软湿润。
4.平均分割成6份。
5.其中一份面团按成这个形状。
6.卷起来三个放入一个吐司盒。
7.室温发酵一个半小时差不多七成满。烤箱迪提前上下火170度，预热5分钟，把吐司盒放入烤箱烤40分钟。
8.麦香气很浓，并且很柔软。切片装袋放入冰箱冷冻起来，每天吃的时候用微波炉加热40秒。用来做三明治也是极好的。
9.切片看起来不错。
10.近照。