1.300克的高筋面粉加入2克食用盐，火龙果泥180克，加入2克燕子酵母，放入揉面机揉20分钟，再醒20分钟。
2.醒好的面团切分成5小份，每份00克，然后每份的中间搓一个洞，再用食指甩面团，就像在玩钥匙扣一样的动作，直到甩出了自己喜欢的甜甜圈的模样就可以了。
3.放入温水中煮30秒进行翻面再煮15秒，
4.烤箱一定要记得提前预热好，半成品的贝果放进烤箱上下火180度，中层烤25分钟，每家烤箱温度不同，注意观察～表面有钻石纹，就代表烤好了。
5.就像三明治的吃法一样，来一杯咖啡，来一块煎鸡蛋，来点沙拉酱，再来块肉饼，几片黄瓜，夹起来吃，口感咸咸的，越嚼越香～