茶鸡蛋煮起来很简单方便。李锦记薄盐生抽是0添加防腐剂,减盐25%,鲜而不咸,微妙回甘,炒菜,点蘸,凉拌,全都鲜,让轻食更美味。
1.鸡蛋用温水洗净,放锅里煮6分钟左右,捞出过凉水。
2.再放在锅里,用勺子背一个个的轻轻敲出裂痕。
3.放上干料。
4.再放李锦记薄盐生抽和老抽,盐,加入没过鸡蛋的水,小火煮十分钟左右就可以了。 李锦记薄盐生抽是0添加防腐剂,减盐25%,鲜而不咸,微妙回甘,炒菜,点蘸,凉拌,全都鲜,让轻食更美味。
5.再焖两小时左右就可以吃了。
6.煮熟的茶鸡蛋