夏日下饭神器，对脾胃弱的人特别友好！ 沙姜性温、味辛，归胃经，主治胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消，具有行气温中、健脾和胃、缓解疼痛的功效。冬吃萝卜夏吃姜，可以试试看
1.沙姜 鸡爪过水煮一下，洗干净备用
2.沙姜切片，花椒，辣椒，八角，香叶，桂皮适量
3.放入高压锅，倒入香料，沙姜，再放入一瓶黄酒，生抽，冰糖，水少许.
4.开锅上汽后三分钟关火.焖一下.酥软去骨，刚合适
5.倒出备用，可以直接吃，也可以爆炒一下.用小米辣，酸泡椒，酸沫，轻松get一大碗米饭
6.可以小米辣，酸沫炒
7.也可以放自己喜欢的口味，比如酸辣.夏日完美下饭神器！