昨天买了一箱虾,每天可以吃虾,太开心了!
1.虾去皮和虾线洗干净备用
2.菠萝对半切开挖出菠萝肉
3.冷锅橄榄油大蒜爆香加入虾翻炒
4.放入菠萝翻炒,挤点菠萝汁进去更好,随意;最后放入椰子脆片翻炒增加椰香
5.油条剪断放入空气炸锅炸脆和菠萝虾转盘即可
6.我的午餐,油条咸脆菠萝酸甜和虾的鲜香Q弹,记得三种一起放入嘴里嚼,哈哈,开心
一般做这个菜会挤点什么酱汁像蛋黄酱之类的,但我觉得很多余,这三样食材本身的味道已经很丰富了,还有椰香增加香味层次,永远记得越简单越好