百合干有着和和美美 百年好合的吉祥寓意
1.干百合冷水泡6个小时，择大的瓣，放冰箱冷藏，泡时间久百合又软又白好做花。
2.荷兰豆去筋
3.加小苏打泡一泡，用水多冲洗几遍，沥干水分。
4.沥干水分的荷兰豆摆盘
5.胡萝卜切薄片，从一头卷起，卷一朵胡箩卜大花。
6.三片胡萝卜卷小花
7.三片胡萝卜 、7片干百合卷成花。
8.把胡萝卜大花摆中间，百合花摆四周。
9.锅置火上把摆盘放在蒸架上
10.在摆盘上面盖上硅油纸，以防蒸流水入盘。摆盘水煮沸3、4分钟盖锅盖，为了除一下氯气，盖锅盖后计时蒸10分钟焖2分钟。
11.摆盘蒸熟有汤汁，倒入碗中加豪吉鼓香川辣酱做个醮料。
12.醮着吃摆盘的菜
摆盘干百合花小号大头针固定，摆盘蒸熟，百合花就定型了，上桌前取掉大头针，过节做这个摆盘显喜庆。