1.腐竹提前用清水泡发。
2.鸡腿洗干净切块。（去不去骨看你心情）
3.鸡腿放碗中，调入蒜末➕姜末➕生抽➕老抽➕盐➕耗油。
4.抓拌均匀腌制半个小时。
5.加入腐竹一起抓匀。
6.锅中水烧开放入蒸锅里。
7.大火蒸15分钟左右。
8.撒上葱花。