今天做一款糖人也可以吃的老式核桃酥，用了太古罗汉果烘焙食品用糖，上色口感都不输蔗糖，可以说是需控糖还馋这一口人士的福音。需要注意的是虽然糖人可以吃，也不要贪多哦。
1.所有材料准备好
2.猪油加糖搅拌至乳化状态
3.加入蛋黄，泡打粉和小苏打搅拌均匀
4.筛入低筋面粉，再加入核桃碎
5.翻拌均匀，下手揉成团
6.平均分成8份，搓圆，按扁，中间再按个窝，这样防止烤的时候鼓包。
7.一个烤盘只能放六个，剩下两个放小烤箱里烤
8.烤箱提前预热（准备好所有材料，和面前就预热），180度中下层烤22分钟左右。
9.我喜欢上色深的
10.特别酥
1.这款烘焙糖不适合婴幼儿吃 2.猪油可以换成花生油或玉米油