曾经有一位面点师傅,因为女儿生病急需用钱,只好割舍了自己钟爱的面条。他忍着泪水,将剩下的面团改造成了西红柿鸡蛋面。这位师傅用简单的食材,讲述着最朴实的故事。这碗面不仅包含了深厚的爱意,还蕴含着勇敢和坚持的力量。只要心中充满了爱与希望,再简单的食材也能化作美味佳肴。
1.小火煎蛋备用
2.锅中蒜炒香放入西红柿(小块),煸炒出汁
3.2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+拌勺香醋+少许盐+少许味精,再次翻炒
4.锅中加入适量开水
5.下入面条,撒上葱花,搅拌均匀
6.面条吸入汤汁即可出锅
还可以放自己喜欢的小青菜