制作简单，我也是跟着网上学的，调味料可以根据自己家里口味调整。要吃时拿出来两面煎一下，配上芝士片番茄青菜，汉堡饼，轻松在家做汉堡，大人小孩都爱吃。我是配了自己烤的面包(技术不到位，卖相有点差)，好在小孩爱吃。
1.半斤猪肉和半斤牛肉剁烂混合， 1/4个洋葱切碎备用， 姜蒜压泥， 根据口味加入适量盐
2.根据口味加入适量鸡精，生抽，老抽，料酒
3.再加上适量胡椒粉， 打入两个鸡蛋， 洋葱下油锅炒香，和肉泥混合
4.肉泥朝一个方向搅拌上劲， 做成一个个肉饼用硅油纸或者保鲜膜包好放冰箱冷冻。 大功告成！
注意用不粘锅或者电饼铛煎哦，煎的时候可能会出水，比较正常。如果不喜欢，可以少加点洋葱，煎的时候用锅铲把汁水压出来，不过有的宝宝们比较喜欢多汁哈！