#本周热榜#蛋包饭

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 洋葱 15克
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 午餐肉或香肠 100g
• 大蒜 5瓣
• 大葱 1根

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋3～4个加入淀粉打散备用 香肠或火腿切丁 洋葱切丁 大蒜拍碎 大葱切丁 热锅冷油爆香葱蒜放入香肠火腿丁 倒入米饭翻炒均匀盛出 中小火倒入油倒入鸡蛋液摊开 用小碗装好米饭倒扣在蛋饼上 翻起蛋饼边包裹米饭小火煎至两面金黄 出锅撒上芝麻即可

－ 小贴士 －