以前在农庄吃过炒脆皖罗非片,今天在超市看看脆皖鱼腩就想馋了,吸饱鱼汁的豆腐以为脆口的皖鱼配上米饭简直了
1.热锅下鱼腩姜丝爆炒
2.鱼腩变色下料酒炒出香味,下豆腐
3.炒1分钟,下半碗开水,加入酱油
4.水快干下青红椒
5.炒到青红椒段生下盐,蚝油
6.装盘即可