#春天的鲜味#油焖茭白

－ 准备食材 －

• 色拉油 10克
• 茭白 5根
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许

－ 步骤 －

• 1.先来个成品图

• 2.茭白去皮

• 3.切滚刀块

• 4.热锅，放色拉油

• 5.油热，放入茭白块，快速煸炒

• 6.放一勺老抽，快速煸炒上色

• 7.放一点蚝油

• 8.适量开水，大火烧开后小火焖10分钟

• 9.等茭白炒熟，放一点白糖提鲜，大火烧开收汁，出锅啦！

• 10.咸中带甜，我很喜欢！

－ 小贴士 －