隔三差五吧,总有姐妹来评论区,找我要蒸菜的食谱。 不得不说,在辅食搭配中,蒸菜其实是一个很大的课题。 不仅做起来方便,对食材的营养保留全面,而且好消化,不上火。
1.剁好的这个猪肉馅,先简单的给它腌一下,食用油、酱油、淀粉、姜片翻进去,拌匀腌制15分钟。
2.瞅着这个时间,将老豆腐切成这种稍微带点厚度的四方片,然后摆到碗里来。
3.放上刚刚搅好的肉馅,撒上即食的玉米粒就能上锅蒸了。
4.蒸个15分钟,就差不多了。连肉带豆腐一块吃,荤素组合才更香。
5.蒸出来的肉饼,弹嫩可口,清甜的玉米粒还能解解腻,配上软嫩的豆腐,一块吃着更下饭。