酸菜春笋

－ 准备食材 －

• 春笋 适量
• 酸菜 适量
• 腊肉 适量
• 盐 2g
• 味精 2克

－ 步骤 －

• 1.先用清水焯一下，一两分钟左右

• 2.焯好的春笋捞出来放盘子

• 3.下油，先把春笋炒一下

• 4.再加入腊肉，或者五花肉

• 5.翻炒均匀后加入酸菜

• 6.加清水煮三四分钟后加盐调味

• 7.最后出锅，调味料按自己口味来加

－ 小贴士 －